Perkedel talas

Name: Perkedel talas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram talas kukus dan lumatkan selagi panas; 1 butir telur kocok lepas; 2 sdm tepung terigu; bumbu-bumbu :; 1 buah cabe merah haluskan; 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng hingga harum; 4 butir bawang merah iris tipis lalu goreng hingga harum; 1 sdt lada bubuk; daun bawang iris tipis; seledri iris tipis; secukupnya garam & penyedap

Yngsh @cook_14277903

Pekanbaru, Riau

Talas atau keladi selain enak disantap rebus maupun digoreng talas juga enak dibikin perkedel rasanya sama enaknya dengan perkedel kentang dan rasanya gak begitu berbeda dengan perkedel singkong.

Lebih banyak

Perkedel talas

Yngsh @cook_14277903

Pekanbaru, Riau

Talas atau keladi selain enak disantap rebus maupun digoreng talas juga enak dibikin perkedel rasanya sama enaknya dengan perkedel kentang dan rasanya gak begitu berbeda dengan perkedel singkong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtalas kukus dan lumatkan selagi panas
1 butirtelur kocok lepas
2 sdmtepung terigu
bumbu-bumbu :
1 buahcabe merah haluskan
2 siungbawang putih iris tipis lalu goreng hingga harum
4 butirbawang merah iris tipis lalu goreng hingga harum
1 sdtlada bubuk
daun bawang iris tipis
seledri iris tipis
secukupnyagaram & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan dengan mencampurkan lumatan talas kukus + bahan lainnya + bumbu-bumbu.
2

Lumuri tangan dengan minyak sayur secukupnya kemudian bentuk adonan bulat lonjong pipih.
3

Kemudian goreng hingga matang kuning agak kecoklatan.