الخطوات
- 1
٣ كوب طحين (واحد كوب اسمر و٢ ابيض) نقوم بتجهيز المقادير
- 2
نضع ٢م ك زيت نباتي، ٢ م ك حليب بودرة على الخليط ونخلط بهدوء باليد، ١م ص خميرة نختبرها بماء دافي ومقدار السكر ونضيف الملح الى خليط الطحين
- 3
يضاف ماء دافيء للعجين بالتدريج والاستمرار بالعجن والتقليب تترك لترتاح وللتخمير ٣٠ دقيقة
- 4
تقطع الى كرات صغيرة وترتب بطبق مغلف بالنايلون
- 5
تمد بالشوبك بعد رش قليل من الطحين للحصول على رغيف رقيق دائري الشكل
- 6
بالمقلاية او صاج ساخن توضع ارغفة الخبز وتدهن بالحشوة (الزعتر والزيت او خليط الاجبان) حتى تتحمر من الوجهين
- 7
تقدم مع حواضر البيت او الفلافل والحمص
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11130025




التعليقات