ابتدا زردچوبه ، فلفل و زعفران و کمی روغن مایع را با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به آن آغشته کرده و در تابه سرخ می کنیم بعد مرغ ها را از تابه خارج کرده و پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ می کنیم سپس زردچوبه و فلفل و رب گوجه را افزوده و کمی تفت می دهیم بعد مرغ ها را به پیازها افزوده و ۱ پیمانه آب جوش و ۱ پیمانه آب انار می افزاییم و اجازه میدهیم مرغ ها بپزد.

۱۰ دقیقه به سرو انار دونه شده را اضافه می کنیم. نکته :اگر رب انار ترش بود کمی شکر اضافه می کنیم.