مراحل تهیه
- 1
اول گوشت با پیاز و سیر هویج ادویه و آلو میزاریم به مدت 3 ساعت بپزه
- 2
برنجمونو میزاریم بجوشه و قبل اینکه کاملا دونه باز کنه برمیداریم
- 3
ماست تخم مرغ و زعفران دم کردمونو قاطی میکنیم و به برنجمون اضافه میکنیم
- 4
کف قابلمه رو باید چرب کنیم و یک مقدار برنج میریزیم بعد گوشتمون ریش ریش میکنیم وروش میریزیم و فشارشون میدیم
- 5
دوباره برنج میریزیم اگر هم خواستیم دولایه گوشت میریزیم
- 6
زیر قابلمه رو خیلی کم میکنیم یک ساعت اجازه میدیم تا دم بکشه ولی حتما باید چرب باشه من داخل پلوپز ریختم
- 7
خیلی خوشمزه بود💖💖💖
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11271531




نظرات