Ensalada fresca de lechuga, tomate, zanahoria, aceitunas, maíz, pimiento y surimi, se adereza a gusto; ideal para el verano.

Esta ensalada hecha con vegetales y arroz es muy saludable y apropiada para este tiempo de calor.

#cocinaeuropea2La Salade Niçoise es una ensalada originaria del sur de Francia, específicamente de la región de Niza. Es una combinación de ingredientes frescos como la lechuga y tomate, al igual que ingredientes cocidos como papa, pimientos y huevo. Es un plato completo y muy saludable.

Una ensalada super fresca y rica, muy fácil de preparar

Es fresca, ideal para días tan calurosos. ॐ

Ensalada mediterránea de pasta, cherrys, alcaparras, berenjenas y pimientos, aderezada con vinagre, aceite, ajo y perejil

Ensalada de pasta con un sofrito de pimiento, tomates y berenjenas, se sirve con perejil picado.

Una ensalada muy fresca

# tescoma un fresca ensalada de frijol negro con mango y chiles de árbol seco esta fresquisima

Esta semana conseguí lentejones en el super, me gustan mucho para hacer en ensalada porque no se desbaratan como las lentejas pequeñitas comunes. En este caso van con muchos vegetales picados finamente, de ahí el nombre de confeti. Es un platillo rico en proteínas vegetales, apto para veganos e ideal para un #lunessincarne, acompañado con arroz. #cuidatusalud #saludable #DASH

#cocinaeuropea2La ensalada de Niçoise o Nizzada. Es originaria del sur de Francia, en la región de Niza, y se hizo famosa en Estados Unidos gracias a Julia Child.La combinación de ingredientes frescos con cocidos se hizo popular en la ciudad norteamericana de Montpelier en 1880. Es un plato completo y saludable.La receta original no incluye papas, pimientos, ni cebolla, pero si corazones de alcachofas. La lechuga varíasegún el gusto.