باسلام. من اول ماهیچه ها رو تو مواد ذکر شده خوابوندم ۴ ساعت. بعد ازمواد خارج کرده وسرخ کردم.به

عدم گذاشتم تو آب گرم و نمک و چوب دارچین و زردچوبه و پیاز خلال شده بپزه.

مواد اولو بریزید دور ومجدد مواد تازه براپخت آماده کنید.۲ ساعت بعد گوشتم که پخت روشو یه کم زعفران با روغن زیتون زدم و مجدد گذاشتم تو توستر که یه کم برشته بشه با شبیت باقله تزیین کردم.

روم نشد جلو مهمان هام عکس بگیرم ولی بگم عالی شد.عالی. تجربه اول بوقلمونم بود ولی عالی شد