Estofado de papas económico

Name: Estofado de papas económico
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr tomates; 3 papas; 1 cebolla; 1 morrón; 1 ajo; 1 caldo; Sal, pimentón y orégano a gusto

Brunella @cook_16169969

Argentina - Salta

Algo rápido y fácil de hacer, te saca de apuros
#Delantaldorado
#Facilyrapida

Estofado de papas económico

Brunella @cook_16169969

Argentina - Salta

Algo rápido y fácil de hacer, te saca de apuros
#Delantaldorado
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Ingredientes

500 grtomates
3papas
1cebolla
1morrón
1ajo
1caldo
Sal, pimentón y orégano a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, morrón y ajo, colocar en una olla a dorar unos minutos, poner el caldo y agregar el puré de los tomates, colocar el pimentón y la sal, dejar cocinar unos minutos
2

Picar las papas en rodajas, poner en agua unos minutos para que le salga un poco el almidón. Agregar las papas a la olla y dejar cocinar por 20 minutos aproximadamente
3

Cuando las papas ya estén a punto agregar el orégano, apagar la cocina y dejar reposar unos minutos. Servir y a disfrutar