Pechuga rellena de albahaca y tomate

Name: Pechuga rellena de albahaca y tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 3 pechugas deshuesadas o filetes; al gusto consomé de pollo; ajo rallado; al gusto cebolla rallada; 15 hojas albahaca; 1 t tomate en cuadritos; 3 cdas queso crema; 3 cditas mostaza; 1 t hojuelas de papa; 2 huevos batidos con una pizca de sal; 3 cdas harina; suficiente aceite para freir

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Filetes de pechuga de pollo enrollado y rellenos de queso crema, mostaza, consomé de ajo y cebolla, albahaca y tomate, se fríen previamente enharinados y pasados por hojuelas de papas, exquisitas.

Pechuga rellena de albahaca y tomate

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Filetes de pechuga de pollo enrollado y rellenos de queso crema, mostaza, consomé de ajo y cebolla, albahaca y tomate, se fríen previamente enharinados y pasados por hojuelas de papas, exquisitas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

3pechugas deshuesadas o filetes
al gustoconsomé de pollo
ajo rallado
al gustocebolla rallada
15 hojasalbahaca
1 ttomate en cuadritos
3 cdasqueso crema
3 cditasmostaza
1 thojuelas de papa
2huevos batidos con una pizca de sal
3 cdasharina
suficiente aceite para freir

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Tomar cada uno de los filetes , envolverlos en papel plástico, majarlos bien para que queden delgados.
2

Estirarlos, ponerles una cda de queso crema, 1 cdita mostaza, consomé, ajo y cebolla, 5 hojas de albahaca y 2 cdas de tomate, hacer como un rollo con cada uno.
3

Luego pasarlos por el huevo, por la harina y por último por las hojuelas, fríalos y sirva.