Spaghetti de tres colores

Name: Spaghetti de tres colores
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 paquete pasta de tres colores cocida en agua con sal; 1/2 cebolla picada; 1 manojo espinacas troceadas; 1 taza arbolitos de brocoli; 4 rebanadas jamón; 1 taza crema de leche; queso gouda el necesario; 1 poco de mantequilla; Salsa de tomate; 1 kg tomate sin semillas; 1 ajo; 1 poco de aceite de oliva; sal; 1 pizca azúcar; 1/4 de taza vino tinto

lenny @cook_1102490

MEXICO

Esta pasta la hice para la comida en que vino la mama de mi nuera, no hubo queja alguna.

Spaghetti de tres colores

lenny @cook_1102490

MEXICO

Esta pasta la hice para la comida en que vino la mama de mi nuera, no hubo queja alguna.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1 1/2 paquetepasta de tres colores cocida en agua con sal
1/2cebolla picada
1 manojoespinacas troceadas
1 tazaarbolitos de brocoli
4 rebanadasjamón
1 tazacrema de leche
queso gouda el necesario
1poco de mantequilla
Salsa de tomate
1 kgtomate sin semillas
1ajo
1poco de aceite de oliva
sal
1 pizcaazúcar
1/4 de tazavino tinto

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ponemos a cocer la pasta en agua con sal. Sofreímos en una sartén caliente la cebolla ya que transparento agregamos las espinacas, sofreímos un par de minutos y agregamos el brócoli y luego el jamón cortadito.
2

Salsa:
3

Ponemos a cocer los jitomates junto con el ajo en casi nada de agua y ya que se cocieron se licuan y se sofríen en un poco de aceite de oliva ya que soltó el hervor agregamos el vino y dejamos a fuego muy bajo que se cocine a que espese y sazonamos con los demás ingredientes y dejamos que sazone bien.
4

En un refractario ponemos un poco de salsa y luego algo de pasta y encima el sofrito de espinacas y brócoli, un poco de mantequilla salsa de tomate, crema y queso y así hasta terminar cubrimos con bastante queso y horneamos ya sea en horno de gas o microondas.