Muslos de pollo al perejil cremoso

Name: Muslos de pollo al perejil cremoso
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 12 muslos sin piel; 8 cdas perejil finamente; 1 1/2 cdts consome de pollo en polvo; 2 dientes ajo; 1/2 taza leche ya sea natural o evaporada prefiero esta ultima; 1 taza crema de leche; 1 paquete queso crema; mantequilla la necesaria; sal; Si se desea un chilito serrano finamente picado +OPCIONAL TOTALMENTE+

lenny @cook_1102490

MEXICO

Como dice una vieja canción buscando en el baul de los recuerdos encontre esta receta que honestamente no se quien me la compartio y que solia prepararle seguido al que fue mi esposo, la comparto con ustedes.

Muslos de pollo al perejil cremoso

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

12muslos sin piel
8 cdasperejil finamente
1 1/2 cdtsconsome de pollo en polvo
2 dientesajo
1/2 tazaleche ya sea natural o evaporada prefiero esta ultima
1 tazacrema de leche
1 paquetequeso crema
mantequilla la necesaria
sal
Si se desea un chilito serrano finamente picado +OPCIONAL TOTALMENTE+

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Sazonamos los muslitos con un poco de sal. Freimos en la mantequilla necesaria para que se doren por todos lados y bajamos el fuego, agregando un poco de leche para que se cuezan tapadas.
2

En la licuadora mezclamos todos los ingredientes restantes excepto el perejil y ya que estan casi cocidos los muslos vertemos el contenido y agregamos el perejil picado en ellos tapamos y dejamos que hierven otros cinco minutos.