Panquecitos de Manzana

Name: Panquecitos de Manzana
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 taza aceite; 1/2 taza azúcar rubio; 1/2 taza miel; 1/2 taza agua; 400 g harina blanca; 1 cdts sal; 1 1/2 cda polvo para hornear; 600 g manzanas verdes; 1/2 taza (50 g) pasas de uvas; capacillos o pirotines

lenny @cook_1102490

MEXICO

Ricos panecitos de manzana ideales para el desayuno, lunch de los niños del colegio o el cafesito.

Panquecitos de Manzana

lenny @cook_1102490

MEXICO

Ricos panecitos de manzana ideales para el desayuno, lunch de los niños del colegio o el cafesito.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

3huevos
1/2 tazaaceite
1/2 tazaazúcar rubio
1/2 tazamiel
1/2 tazaagua
400 gharina blanca
1 cdtssal
1 1/2 cdapolvo para hornear
600 gmanzanas verdes
1/2 taza (50 g)pasas de uvas
capacillos o pirotines

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cernimos la harina con el polvo de hornear. Mezclamos los ingredientes húmedos, batiendo para lograr una mezcla homogénea. Pelamos y cortamos en cubos la manzana
2

Integramos todos los ingredientes procurando que queden bien mezclados, se ponen en los moldes engrasados para muffins o en pirotines o capacillos. Horneamos a 180°C .