Brioche de chocolate (en panificadora)

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Queda super esponjoso y con una miga nada compacta. Absolutamente delicioso
Brioche de chocolate (en panificadora)
Queda super esponjoso y con una miga nada compacta. Absolutamente delicioso
Paso a paso
- 1
Calentamos la leche y disolvemos en ella la levadura fresca. Dejamos reposar unos 10 minutos y vertemos la mezcla directamente a la cubeta de la panificadora. Vamos añadiendo los demás ingredientes en el mismo orden de la lista a excepción de las gotas de chocolate que añadiremos más tarde.
- 2
En mi caso seleccionamos el programa “Dulce”, peso 750 gr, tueste medio. Hoy en el tercer amasado, le quité las palas, le di un poquitín de forma y le añadí las gotas de chocolate. No es necesario.
- 3
Dejamos enfriar encima de la rejilla y a merendar o desayunar. ¡Lo que mejor os convenga!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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