Espinaca o acelga gratinada (fácil, pocos ingredientes)
Para esta receta experimenté un poco con lo que tenía en la heladera y el resultado fue increíble! Se los recomiendo totalmente, tiene pocos ingredientes, es sano y todo esto en 20 minutos. Que lo disfruten! 💖 #yomequedoencasa #cena #almuerzo #sano
Espinaca o acelga gratinada (fácil, pocos ingredientes)
Para esta receta experimenté un poco con lo que tenía en la heladera y el resultado fue increíble! Se los recomiendo totalmente, tiene pocos ingredientes, es sano y todo esto en 20 minutos. Que lo disfruten! 💖 #yomequedoencasa #cena #almuerzo #sano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a cortar la cebolla y el ajo en cuadrados pequeños. El atado de espinaca o acelga lavarlo muy bien y cortarlo en tiras o como prefieran, pero que no queden las hojas enteras. También lavar los garbanzos y las arvejas.
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Luego, calentar en una cacerola una cantidad generosa de aceite de oliva para poder saltear primero que todo la cebolla y el ajo previamente cortados. Vamos a dejar esto aprox. 5 minutos revolviendo de a ratos.
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Una vez hecho esto, integrar las conservas (garbanzos y arvejas) y dejar también por otros 5 minutos mientras revolvemos ocasionalmente.
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Ahora sí, pasado ese tiempo, echamos la espinaca o acelga y dejamos cocinar con la olla tapada también por 5 minutos. (sí, todo es en 5 minutos. 😳)
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Antes de enviar al horno agarramos un recipiente apto para horno y ponemos esta mezcla en el mismo. Para arriba vamos a poner el queso que elegimos cortado chiquito o si es duro rallarlo directamente. Yo aproveché y también agregué un poco de queso de rallar que me sobró. Agregar por último la nuez moscada y enviar directo al horno (yo usé el grill del horno para gratinar) hasta gratinar o hasta que se derrita el queso en caso de que no tengan grill.
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Y listo! Así queda finalmente. Como les dije esta receta es rápido y van a ver que es riquísima, yo quedé encantada, además de que pude zafar con lo que tenía en la heladera. Espero que les guste esta receta y se animen a compartir sus resultados! 🥰
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