Jadi ceritanya ada cookies dari Hongkong yg terkenal di antara orang Korea sini, namanya Jennie cookies. Pamornya sih bisa dibilang ngalahin egg tart dan makanan khas hongkong yg terkenal lainnya. Jennie cookies ini dasarnya butter cookies, cuma dibikin dalam berbagai macam rasa dan topping. Yang bikin terkenal sih kayaknya packagingnya itu yg tema beruang2, jadi cakep kalau untuk oleh2.

Terus konon katanya, resep ini katanya sih mirip sama jennie cookies itu jadi yuk mari dicoba hehe. Seperti biasa untuk butternya aku menyarankan pakai butter jgn diganti yg lain karena tekstur dan baunya bakal berbeda. Tapi, kalau disuruh pilih antara semua mentega lokal aku pribadi akan pilih merk royal p*lmia butter margarine, daripada bl*eband cookies. Kenapa? karena yg royal p*lmia itu aroma wanginya paling mirip sama butter luar, dan dari segi tekstur dan rasa juga mirip. Bl*eband ok juga sih, tapi aroma butternya ga ada kalau menurut aku hehe.

Anyway selamat mencoba :)