Llapingacho de mariscos
Wow! Esta deli, por falta de ingredientes 🥑🍎🌶🍌🥖🍳por la cuarentena 🤔varíe la receta original. Y me encantó.
Llapingacho de mariscos
Wow! Esta deli, por falta de ingredientes 🥑🍎🌶🍌🥖🍳por la cuarentena 🤔varíe la receta original. Y me encantó.
Paso a paso
- 1
Condimentar los mariscos con sal, comino, ajo, soja, Mostaza y pimienta y reservar. Cocinar la patatas en dados aparte sofreír el puerro en fuego bajo por 4 minutos agregar medio vaso de agua y cuando esté hirviendo agregamos la pasta de cacahuete y remover constantemente hasta conseguir una pasta espesa y reservar.
- 2
Picar la cebollas finamente en juliana y lavar bien con sal y abundante agua para quitar el sabor fuerte de la cebolla. Luego agregar limón aceite, sal y cilantro. Aplicar un chorrito pequeño de aceite a la lechuga
- 3
Cuando la patata este cocinada la aplastamos con la mantequilla hasta formar una masa suave luego con las manos formamos tortitas y ponemos en un sartén a fuego medio y doramos por ambos lados.
- 4
Freír los mariscos y servir. A disfrutar corderitos!
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