Scones de queso

Name: Scones de queso
Yield: 15 a 20 racione
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina leudante; 1 taza harina común; 1/3 taza aceite o manteca; 2/3 taza leche; 1 taza queso rallado; 1 cada sal

Natalia @natiispo

Montevideo, Uruguay

Facilísimos de hacer y súper rápidos. Quedan exquisitos.

Scones de queso

Natalia @natiispo

Montevideo, Uruguay

Facilísimos de hacer y súper rápidos. Quedan exquisitos.

Guardada

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Ingredientes

15 a 20 racione

1 tazaharina leudante
1 tazaharina común
1/3 tazaaceite o manteca
2/3 tazaleche
1 tazaqueso rallado
1cada sal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos. Si no tenes harina leudante usa harina común y agrégale polvo de hornear.
2

Agregar la leche y el aceite y mezclar hasta formar el bollo, es una masa que queda húmeda, no agregar harina.
3

Es importante amasar solo lo necesario para unir todos los ingredientes, no hay que amasar de más. Estirar formando un rectángulo y doblarla en 3 partes como haces con el hojaldre.
4

Estirar nuevamente y cortar con cortante redondo, o vaso o lo que tengas.
5

Llevar a horno en placa enmantecada y enharinada por 20 minutos a 180°.
6

Se les puede agregar cualquier sabor que uno quiera, ajo, orégano, panceta dorada, etc.