Paso a paso
- 1
En un bowl dejar remojando el pan con la leche, dentro de la heladera, mínimo una hora
- 2
Luego del tiempo transcurrido (mínimo una hora) mezclar en otro recipiente los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla
- 3
Mezclar la segunda preparación con el pan y la leche hasta que quede lo más triturado posible
- 4
En una sartén o recipiente que le resulte más como preparar el caramelo, una vez que esté listo, esparcirlo en el molde donde haremos el budín de pan
- 5
Una vez que el caramelo se haya enfriado le agregamos la preparación
- 6
Mandarlo al horno en forma de baño María (poner agua en una olla más grande que la del budín) aproximadamente 1 hora o 1 hora y media (luego de una hora clavarle un cuchillo y si este sale con restos de la preparación dejarlo un rato más e ir controlando)
- 7
Una vez cocinado, dejar enfriar un poco y desmoldarlo
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