Panque de nuez
Esta receta es de mi abuela, con algunas variaciones hechas por mi madre y yo.
Panque de nuez
Esta receta es de mi abuela, con algunas variaciones hechas por mi madre y yo.
Paso a paso
- 1
Integrar la mezcla poco a poco, comenzando con los líquidos, posteriormente el azúcar y de último la harina en tantos de cerca de 100 gramos hasta formar una masa parecida a la de hot cakes.
- 2
Untar mantequilla en el molde (en toda la parte interior) y luego tamizar harina (enharinar).
- 3
Verter mezcla en el molde. Añadir la nuez en la parte de arriba.
- 4
Hornear a 180 grados Centígrados hasta que al introducir un pequeño palito o cuchillo salga limpio. Usualmente tarda de 45 a 60 minutos, dependiendo de las condiciones ambientales.
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