Carrot cake / Tarta de zanahoria

Name: Carrot cake / Tarta de zanahoria
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 240 ml aceite de girasol; 200 grs azúcar moreno; 2 cdas bicarbonato; 1 pizca sal; 2 cdas canela; 400 grs zanahoria; 150 grs nueces; 1 cda levadura en polvo; 280 grs harina

ZAMIRA @cook_22646586

Barcelona

Carrot cake / Tarta de zanahoria

ZAMIRA @cook_22646586

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Ingredientes

8 porciones

4huevos
240 mlaceite de girasol
200 grsazúcar moreno
2 cdasbicarbonato
1 pizcasal
2 cdascanela
400 grszanahoria
150 grsnueces
1 cdalevadura en polvo
280 grsharina

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los 4 huevos con el azúcar moreno
2

Agregamos el aceite y batimos más
3

Luego agregamos la zanahoria rallada, previamente la apretamos un poco para retirarle un poco de agua a la zanahoria
4

En un caso aparte mezclamos la harina, la canela, la pizca de sal y la levadura
5

Luego integramos todo, acordarse siempre de tamizar
6

Le agregamos las nueces luego de que esté todo integrado, y ponemos en un molde con papel de horno, en caso de no tener papel de horno hacemos lo de siempre mantequilla y harina
7

Precalentamos el horno a 180 grados y lo cocinamos por 50 minutos