Pizza esponjosa estilo pan
Masa básica de pan para preparar una pizza esponjosa.
Paso a paso
- 1
Mezclar en agua templada la levadura hasta que esta se deshaga y dejar reposar un ratito, no poner todo el agua solo lo suficiente para que se deshaga la levadura.
- 2
El resto del agua mezclar con la harina y la sal, añadir la levadura desecha en el agua y trabajar hasta formar una masa que no se peque en las manos.
- 3
Si hace falta se puede añadir un pelín de harina o agua si fuera necesario, tapar y dejar reposar hasta que doble su volumen, pasado este tiempo volver a trabajar y darle la forma deseada, dejar reposar otro ratito y añadirle los ingredientes a gusto y al horno.
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