Ensalada de pollo a la francesa
Esta ensalada de pollo la hago muy a menudo en casa porque es un plato completo ideal para una cena nutritiva pero ligera.
El aliño es muy sencillo y se puede utilizar cualquier tipo de mostaza, yo recomiendo ir agregándola de a poco para que no nos resulte demasiado fuerte y “mate” el sabor de los otros ingredientes.
Usé pollo asado, pero también queda muy rica, y más digestible, con pollo cocido.
Ensalada de pollo a la francesa
Esta ensalada de pollo la hago muy a menudo en casa porque es un plato completo ideal para una cena nutritiva pero ligera.
El aliño es muy sencillo y se puede utilizar cualquier tipo de mostaza, yo recomiendo ir agregándola de a poco para que no nos resulte demasiado fuerte y “mate” el sabor de los otros ingredientes.
Usé pollo asado, pero también queda muy rica, y más digestible, con pollo cocido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar el aderezo mezclar la mayonesa, el limón, la mostaza, el aceite, sal y pimienta y batir todo bien.
- 2
Distribuir el resto de ingredientes en una fuente y aderezar con la salsa.
- 3
Cortar el queso en lascas con el pelapatatas y ponerlo encima.
- 4
Servir de inmediato porque el pollo debe estar tibio.
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