Cuando esté frita la carne añadir los dos vasos de vino, dejar unos minutos que empiece a hervir y ponemos los limones limpios y cortados por la mitad

Dejamos que hierva y coja el jugo de los limones. Probamos de vez en cuando y cuando notemos la salsa un poco fuerte, retiramos los limones, ajos y laurel y lo dejamos unos minutos y apartamos