Pan con Leche Condensada y Coco Rallado

Name: Pan con Leche Condensada y Coco Rallado
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 ml leche tibia; 5 cdas azúcar; 1/2 cda sal; 1 huevo; 20 gr levadura seca; 1/2 cdta esencia de vainilla; 2 cdas manteca; 700 gr harina de trigo; Para la crema:; 2 taza coco rallado; 2 huevos; 200 gr leche condensada

Moni Gimenez @Monigimenez

#delantaldorado

Pan con Leche Condensada y Coco Rallado

Moni Gimenez @Monigimenez

Guardada

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Ingredientes

300 mlleche tibia
5 cdasazúcar
1/2 cdasal
1huevo
20 grlevadura seca
1/2 cdtaesencia de vainilla
2 cdasmanteca
700 grharina de trigo
Para la crema:
2 tazacoco rallado
2huevos
200 grleche condensada

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl agregar la harina, el azúcar, sal, huevo, levadura, la esencia de vainilla, la manteca y la leche previamente tibia, amasar hasta lograr una masa lisa y suave, dejar descansar por 40 minutos.
2

Preparar la crema:en un bowl agregar el coco rallado, los huevos y la leche condensada, mezclar bien y reservar.
3

Desgasificar la masa y en la mesada estirar con un palote hasta lograr un grosor de 1 cm de alto aproximadamente, colocar la crema sobre la masa enrollar la masa, cortar en rodajas e ir colocando en una fuente para horno, horno previamente recalentado a 180°, cocinarlo por 30 minutos aproximadamente.
4