Choux Pastry

Name: Choux Pastry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml air; 100 ml susu cair full cream; 125 gram butter; 1 sdm gula pasir; 150 gram tepung terigu; 3 butir telur

Zee's Kitchen (Z. Amalina) @zeeskeuken

Jakarta

Saya pakai resep cici Ayu Audrey. Tahap2 pembuatan saya intip dari akun mba Fitri Sasmaya. Alhamdulillah berhasil.

Lebih banyak

Choux Pastry

Zee's Kitchen (Z. Amalina) @zeeskeuken

Jakarta

Saya pakai resep cici Ayu Audrey. Tahap2 pembuatan saya intip dari akun mba Fitri Sasmaya. Alhamdulillah berhasil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 mlair
100 mlsusu cair full cream
125 grambutter
1 sdmgula pasir
150 gramtepung terigu
3 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, susu, butter dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata. Nyalakan api kembali, masak sambil diaduk hingga kalis. Sisihkan. Tunggu adonan dingin.
2

Masukkan telur 1 per 1, jangan sekaligus. Aduk rata hingga adonan licin.
3

Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Bentuk dalam loyang.
4

Panaskan oven. Saya 220°C, krn oven saya kurang panas. Jangan buka tutup. Panggang hingga kecoklatan.
5

Saya kasih isian rogut ayam.