Precalentamos el horno a 180 grados.

Se lavan y pelan los champiñones gigantes, para después separar los tallos, picamos finamente los tallos y una vez picados se los fríe con los ajos en un sartén con mantequilla.

Se agrega queso a este refrito, manteniéndolo en calor hasta que el queso empiece a fundir. Una vez fundido el queso rellenamos los champiñones y los llevamos al horno por 10 minutos a 180 grados.