VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/QbaPfl4nvuUEs la salsa de cajón para unos para unos chilaquiles o enchiladas verdes/suizas, es muy sencilla de hacer ya que solamente es necesario cocer todo y ya.Su nivel de picor es medio y realización es sencilla.

Una simple receta para picar o como plato principal acompañado de arroz, pasta o ensalada.

Es una mezcla entre el arroz árabe y el arroz con los menudos que hacíamos abuela. En verdad quedó delicioso. Es fácil y muy rendidor; perfecto para acompañar carnes asadas, o fritas. El secreto está en el caldo de pollo, si está bien sazonado el arroz sabrá sublime. El caldo era una reserva que me quedó de unas pechugas que hice anteriormente.

Este platillo se me hace lo máximo cuando andas de prisa y quieres algo rico y rápido...La magia del fideo seco es usar caldo de pollo, en serio hace la diferencia.... Es de los platillos que cuando lo comes te remontas a tu niñez o te da un apapacho al alma porque no se puede comer algo más casero que esto! Pocos ingredientes, económica y deliciosa !

Este es otro de los platillos más tradicionales de los valles centrales de Oaxaca(México) se llega a a dar en pequeñas festividades de las comunidades que formar parte de la región de los Valles Centrales. Este platillo tiene un sabor peculiar que lo caracteriza ya que va acompañado de chiles en vinagre y aceitunas verdes .

Antojito mexicano que se sirve en cenas y reuniones o fiestas familiares o en novenarios y velorios.

Una verdura virtuosa , nutritiva y que la enredadera produce casi todo el año. En casa se hacía dulce , salado o simplemente cocido en agua es una delicia , sobre todo el blanco .

En tiempos de frío se antoja un caldito caliente, y como me encanta el ramen decidí hacerlo en casa. Esta receta no es súper tradicional pero el ramen es muy flexible #micaminito

Esta es una receta ideal para esta temporada, además es rica y súper fácil de preparar

"BUT" ES UNA PALABRA MAYA QUE SIGNIFICA "RELLENO"Esta receta era de mi abuela.Este guiso se puede usar como relleno del pavo, relleno para col o cebollas, para queso relleno o para calabacitas o para arroz cubierto o con berenjenas o simplemente solo, como PICADILLO acompañado de un arroz blanco con plátanos fritos.#MirecetarioMx

(MÉXICO) Este platillo protagonizó mi primera cena como anfitriona y señora de la casa. Nunca lo voy a olvidar. Es apta para toda la familia, sencilla y maravillosa.Jorge Negrete es el intérprete más famoso de la canción "México Lindo y Querido" y además llama la atención que a él mismo le ocurriera lo que dice la letra, pues va así "México lindo y querido/ si muero lejos de ti/ que digan que estoy dormido/ y que me traigan aquí" y efectivamente, yendo a los Estados Unidos a tratarse de un problema de salud falleció allá y hubo que extraditar su cuerpo siendo su esposa la emblemática actriz María Félix. Hay historias que se cuentan menos, está la que dice que Jorge Negrete adquirió una finca (o hacienda) por acá en la Huasteca Potosina como lugar de recreo aunque él mismo nunca la habitó por sus múltiples compromisos como cantante y actor, pero ahí vivió una familia encargada de la limpieza y mantenimiento del lugar, todo era normal hasta que los rancheros de las inmediaciones notaron que la mencionada familia desapareció. Se cuenta que la hacienda estaba construida sobre el nido de una serpiente gigantesca que los devoró uno a uno. No podemos comprobarlo, pero les dejo su legendaria canción https://www.youtube.com/watch?v=lRmov1Wnoxo

Una receta súper fácil, económica, esta opción es buenísima para poner en bolsita ziploc y congelar y simplemente descongelar cuando quieras y ya tienes un pollito lleno de sabor, puede ser con cualquier pieza que gustes en lo particular me encanta hacerla con muslitos o pechuga, además de que este marinado funciona súper bien para verduras si deseas una opción vegetariana.