Meggyes és túrós pite

Name: Meggyes és túrós pite
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 15 dkg cukor; 4 db tojássárgája; 15 dkg zsír; 12 g sütőpor; 1 db citrom héja; Szükség szerint tej vagy tejföl; 1/2 kg túró; 4 db tojásfehérje habbá verve; 20 dkg cukor; 1 kg meggy; ízlés szerint cukor; ízlés szerint fahéj

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

Régi családi recept. Ma mindkettőt elkészítettem.

Olvass tovább

Meggyes és túrós pite

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

Régi családi recept. Ma mindkettőt elkészítettem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 tepsi

A tésztához:
40 dkgliszt
15 dkgcukor
4 dbtojássárgája
15 dkgzsír
12 gsütőpor
1 dbcitrom héja
Szükség szerinttej vagy tejföl
A túrós töltelékhez:
1/2 kgtúró
4 dbtojásfehérje habbá verve
20 dkgcukor
A meggyes töltelékhez:
1 kgmeggy
ízlés szerintcukor
ízlés szerintfahéj

Mentve

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 2 részre osztjuk. Az egyik lapot a tepsi aljára nyújtjuk.
2

A meggyet lecukrozzuk, a lecsöpögtetjük. Kinyomjuk, egyenletesen a tésztára szórjuk. Meghintjük fahéjjal.
3

Ráhelyezzük a másik tésztalapot. Villával megszurkáljuk és 180°C-on kb. 30 percig sütjük.
4

A túrós töltelékhez a a túrót áttörjük, hozzákeverjük a cukrot, majd a felvert tojáshabot. A kinyújtott lapra öntjük, és beborítjuk a maradék tésztával.