غوره سبز تازه را تمیز و دون دون می کنیم و بعد می شوریمش

آبش که رفت خشک شد میریزیم‌ داخل ظرف شیشه ایی

آبغوره و نمک میریزیم روی غوره های سبز تازه به همین سادگی البته یه چیزه مهم اگر آبغورتون نمک داره نیازی نیست نمک بریزد

این غوره غوره برای چاشینی هر غذای خورشتی استفاده کنید من هر خورشتی که درست میکنم استفاده میکنم و همین طور غوره خالی هم خیلی وقت ها میریزم حتما که نباید با آبغوره باشه پس غوره خالی هم می تونید استفاده کنید