Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la leche tibia agregar el azúcar, 1 cucharada de harina y la levadura y el agua.
- 2
En el bol de la amasadora colocar la harina, la sal y el aceite y el agua.
- 3
Luego incorporar la esponja de levadura. Amasar hasta que quede lisa. Llevar a reposar al menos 1 hora.
- 4
En 3 recipientes diferentes preparamos los rellenos.
- 5
En uno puse la panceta frita con el queso Pategras y una cucharada de queso crema.
- 6
En otro el queso rallado con las aceitunas picadas y una cucharada de queso crema
- 7
En el tercero coloque ajo y perejil triturado con el queso cremoso.
- 8
Pasado el reposo de la masa, degasificamos estirando la misma.
- 9
Tomamos trocitos de masa y le colocamos un poco de relleno. Hacemos bollitos.
- 10
Los acomodamos en una fuente los pincelamos con huevo batido y los llevamos a horno medio unos 25 minutos. Hasta que doren.
- 11
Yo los acomodé en una fuente redonda y otros en un molde de budín inglés.
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