طريقة تحضير يتبل الدجاج بملح وفلفل ابيض وزيت زيتون وعصير ليمون مع قليل من الكراكم

نحضر طاسة ثم نضع قليل من الزيت ثم البصل والثوم المفروم مع التقليب جيد حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يوضع السبانخ مع مراعاة تقليب جيد ثم يوضع ملح وفلفل ابيض مع تقليب جيد ثم يوضع قليل من كريمة الطبخ ثم يسكب في صحن التقديم

ثم نحضر طاسة أخرى ونضع فيه قليل من الزيت حتى يسخن الزيت ثم نضع الدجاج مع مراعاة تقليب جيد حتى يأخذ اللون البني الفاتح ثم ثم نضع بصل مفروم ناعم وثوم مفروم ناعم مع التقليب جيد ثم الليمون المخلل وملح وفلفل ابيض وكراكم وقليل من كريمة الطبخ ويترك حتى يطبخ جيد ثم يوضع في صحن التقديم مع السبانخ مع الجرنش بالطماطم الشيري والفلفل الاصفر والأحمر وبالعافية وصحتين للجميع