الحواوشي المصري
#النمليه الحواوشي المصري:
الحواوشي اكله مصريه اصيله و سهله للغايه. تصنع من الخبز المصري البلدي بالرده المحشو باللحم المتبل و المبهر.
ظهر الحواوشي في مصر على يد جزار اسمه محمد الحواوش عام ١٩٧١. و انتقل الى قرية العزيزيه في محافظة الشرقيه و من ثم الى جميع ارجاء مصر. تنوعت انواع الحواوشي على مر الزمن فهناك البلدي و الاسكندراني.
الحواوشي الاسكندراني يختلف بانه يصنع من عجينه تخبز هي و اللحم سويا او يستخدم السجق الاسكندراني البلدي عوضا عن اللحم. و كل من اللحم و السجق له خلطه مختلفه.
السمنه البلدي او الحيواني تستخدم لدهن العيش او العجين حتى يتحمروا و يكتسبوا نكهه مميزه لا يمكن الاستغناء عنها.
الحواوشي يباع في معظم المطاعم المصريه و لكن المصنوع في البيت لا مثيل له.
اقدمه عادة على ماءدتي مع الزيتون المخلل في البيت لتكون وجبه راءعه.
الحواوشي المصري
#النمليه الحواوشي المصري:
الحواوشي اكله مصريه اصيله و سهله للغايه. تصنع من الخبز المصري البلدي بالرده المحشو باللحم المتبل و المبهر.
ظهر الحواوشي في مصر على يد جزار اسمه محمد الحواوش عام ١٩٧١. و انتقل الى قرية العزيزيه في محافظة الشرقيه و من ثم الى جميع ارجاء مصر. تنوعت انواع الحواوشي على مر الزمن فهناك البلدي و الاسكندراني.
الحواوشي الاسكندراني يختلف بانه يصنع من عجينه تخبز هي و اللحم سويا او يستخدم السجق الاسكندراني البلدي عوضا عن اللحم. و كل من اللحم و السجق له خلطه مختلفه.
السمنه البلدي او الحيواني تستخدم لدهن العيش او العجين حتى يتحمروا و يكتسبوا نكهه مميزه لا يمكن الاستغناء عنها.
الحواوشي يباع في معظم المطاعم المصريه و لكن المصنوع في البيت لا مثيل له.
اقدمه عادة على ماءدتي مع الزيتون المخلل في البيت لتكون وجبه راءعه.
الخطوات
- 1
تخلط مقادير خلطة اللحمه جميعها معا.
- 2
يحشى العيش ويجهز.
- 3
وباستخدام مقلاه على النار و يجب ان يكون لها غطاء. نضعها على نار متوسطه الى ان تسخن جيدا ثم نضع ١ م ك سمنه ونضع العيش ونتركه ثانيتيين حتى يتشرب من السمن ثم نقلبه على الناحيه الاخري.
- 4
نفعل ذلك كده حتى يتشرب العيش من الناحيتين بالسمنه.
- 5
نضع الغطاء على المقلاه و نترك العيش حتى يحمر من هذه الجهه ثم نقلبه على الجهه الاخرى و تركه ليحمر وهكذا حتى تكمل الكميه. بالهنا !
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
الحواوشي المصري على طريقتي 😉 الحواوشي المصري على طريقتي 😉
يقال ان اول من عمل الحواوشي في مصر هو الجزار محمد الحواوشي سنة ١٩٧١
Hager Negm -
-
حواوشي بالمصري (عرايس لحم بالفلسطينى) حواوشي بالمصري (عرايس لحم بالفلسطينى)
اهل الشام يسووه بالعيش الشامي الابيضواهل مصر يسوه بالعيش المصري ابو ردهوهادا الفرق بينهم
-
الحواوشي الاسكندرانى الحواوشي الاسكندرانى
الحواوشي لذيذ وشهي من الاكلات المصريه التي يقبل عليها الجميع ويسمي في بعض الدول العربيه لحم بعجين
-
-
حواوشي مصري حراق👌👍 🌮 حواوشي مصري حراق👌👍 🌮
المرة دي جربت الحواوشي الحار وطلع طعمة احلي من اللي عملته من غير فلفل حار بس طعمه احلي بكتير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات