بسبوسة

Name: بسبوسة
Yield: للعائلة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 حبات بيض; كأس زيت; كأس سكر; كأس حليب; 1/2 كاس عصير الليمون; 2 كيس خميرة كيميائية; 2 كأس سميد متوسط; 1/2 كاس فرينة; مغرف عطر الليمون; كأس بودرة الشانتيه; 1/2 كاس ماء بارد; كأس ونصف سكر; 4 كأس ماء

وصفات أمينة @cook_20066603

الجزائر

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

بسبوسة

وصفات أمينة @cook_20066603

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

للعائلة

4 حباتبيض
كأسزيت
كأسسكر
كأسحليب
1/2 كاسعصير الليمون
2 كيسخميرة كيميائية
2 كأسسميد متوسط
1/2 كاسفرينة
مغرف عطر الليمون
للتزيين:
كأسبودرة الشانتيه
1/2 كاسماء بارد
الشاربات:
كأس ونصفسكر
4 كأسماء

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

في وعاء نضع البيض و السكر ونخفق جيداً ثم نضيف الزيت و حليب وعصير الليمون وعطر الليمون ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات نضيف السميد و فرينة و خميرة كيميائية تدريجيا حتى نتحصل على قوام الكيكة
2

نفرغ الخليط في مول حجمه30cmعلى40cm ونطهوها في فرن ساخن على درجة 150درجة مدة 20دقيقة حتى يطيب
3

نحضر الشاربات في كاسرونة نضع السكر و ماء ونضعه فوق النار حتى يغلي مدة 10دقائق ونتركه حتى يبرد
4

لما طيب بسبوسة نشربها بالشاربات
5

نطلع بودرة الشانتيه مع ماء ونخفقها بالضراب الكهربائي حتى نتحصل على قوام كريمي نزين حبات البسبوسة