سالاد بلغور گندم

Name: سالاد بلغور گندم
Yield: 3 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان بلغور گندم; کاهوی رسمی ریز خرد شده(به اندازه دلخواه); 2 عدد گوجه فرنگی نگینی خرد شده; 1 عدد خیار (ریز خرد شده); 1 عدد کدو سبز خرد شده; 4 عدد فلفل سبز(کمی تند بودند منم دیگه فلفل سیاه به سالادم اضافه نکردم); 1 عدد پیاز سفید یا بنفش (یا پیازچه خرد شده); نصف استکان آبلیمو; 5 قاشق روغن زیتون فرا بکر; نمک و پودر سیر به میزان کافی

سمانه @cook_18735439

، _̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴̡̡ ̡͌l̡̡̡̡

امروز داشتم به درست کردن تبوله فکر میکردم ولی متاسفانه جعفری توی خونه نداشتم بنابراین تبوله تبدیل شد به این چیزی که میبیند این سالاد چیز خاصی نیست من فقط هر جور سبزی که داخل یخچال داشتم درش استفاده کردم رسپی خاصی رو هم دنبال نمیکردم.🤷‍♀️ شما هر جور دوست داشتید میتونید تهیه کنید. البته من فقط دنبال طعم مدیترانه ای بودم بنابراین روغن زیتون و آبلیمو و پیاز داخلش استفاده کردم تزئین خاصی هم نداره فقط میخواستم قالبی باشه😅

بیشتر

سالاد بلغور گندم

سمانه @cook_18735439

، _̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴̡̡ ̡͌l̡̡̡̡

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3 نفر

1 لیوانبلغور گندم
کاهوی رسمی ریز خرد شده(به اندازه دلخواه)
2 عددگوجه فرنگی نگینی خرد شده
1 عددخیار (ریز خرد شده)
1 عددکدو سبز خرد شده
4 عددفلفل سبز(کمی تند بودند منم دیگه فلفل سیاه به سالادم اضافه نکردم)
1 عددپیاز سفید یا بنفش (یا پیازچه خرد شده)
نصف استکانآبلیمو
5 قاشقروغن زیتون فرا بکر
نمک و پودر سیر به میزان کافی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

بعد از پاک کردن بلغور ها داخل ظرفی روش آبجوش بریزید و اجازه بدهید حدود نیم ساعت بلغور داخل آب جوش خیس بخوره
سبزیجاتی که داشتیم رو خرد و با هم مخلوط کنید
بعد بلغور ها رو آبکش کنید و به اندازه دلخواه درون سالادتون استفاده کنید(من کم ریختم چون میخواستم سبزیجات سالادم بیشتر باشه اما بعضیا دوست دارند از بلغور بیشتری استفاده کنند برای همین من مقدارش رو داخل مواد اولیه بیشتر گفتم اما خودم دو ق.غ درون سالادم استفاده کردم)
2

برای درسینگ سالاد هم، آبلیمو و روغن زیتون و کمی نمک و پودر سیر رو با هم مخلوط کنید و به سالادتون اضافه کنید.
نوش جان 😋
راستی...
توصیه میکنم اگر تمایل داشتین زیتون خرد شده و مغز گردو هم داخل سالادتون استفاده کنید خوب میشه😉