Salada com Ameixas e Queijo Feta

Name: Salada com Ameixas e Queijo Feta
Yield: 2 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1/3 de uma alface iceberg; 1/2 pepino; 3 ameixas rainha Cláudia; 90-100 g queijo feta; 1 fio de azeite

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Adoro acrescentar fruta às minhas saladas. As ameixas rainha Cláudia são as minhas favoritas e ficam tão boas com o queijo feta! 🤤

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Salada com Ameixas e Queijo Feta

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Adoro acrescentar fruta às minhas saladas. As ameixas rainha Cláudia são as minhas favoritas e ficam tão boas com o queijo feta! 🤤

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Ingredientes

10 min

2 porções

1/3de uma alface iceberg
1/2pepino
3ameixas rainha Cláudia
90-100 gqueijo feta
1fio de azeite

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Instruções para cozinhares

10 min

1

Corte a alface em tiras, depois corte ao meio.
2

Descaste o pepino tira sim, tira não e corte em rodelas.
3

Por fim, descaroce e corte as ameixas em pseudo cubos e esfarele o queijo feta.
4

Junte todos os ingredientes numa taça, tempere com azeite e mexa bem. Se gostar acrescente sal. Bom apetite!
5

Dica: se as ameixas estiverem mesmo docinhas, um toque de vinagre balsâmico equilibra e fica ótimo!