Roti Tawar Kotak
Sarapan andalan yang praktis ala keluarga kami adalah roti tawar. Bisa dioles selai, dijadikan sandwich atau pizza, jadi roti bakar, dioles margarin + gula lalu dikukus, atau sekedar dicelup ke minuman hangat. Jadi, roti tawar homemade ini bisa dijadikan stok di rumah. Karena 1 resep ini jadi 2 loyang, sisanya bisa disimpan di kulkas atau freezer.
Rumus untuk menghitung berat adonan untuk loyang tertutup adalah:
volume loyang : 5,2 atau (p x l x t) : 5,2
Contoh:
loyang tertutup yang aku pakai adalah (25 x 12 x 12) : 5,2 maka berat adonan per loyang adalah 693 gram.
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#SpecialPosbarMei2026
#CookpadCommunity_Malang
Roti Tawar Kotak
Sarapan andalan yang praktis ala keluarga kami adalah roti tawar. Bisa dioles selai, dijadikan sandwich atau pizza, jadi roti bakar, dioles margarin + gula lalu dikukus, atau sekedar dicelup ke minuman hangat. Jadi, roti tawar homemade ini bisa dijadikan stok di rumah. Karena 1 resep ini jadi 2 loyang, sisanya bisa disimpan di kulkas atau freezer.
Rumus untuk menghitung berat adonan untuk loyang tertutup adalah:
volume loyang : 5,2 atau (p x l x t) : 5,2
Contoh:
loyang tertutup yang aku pakai adalah (25 x 12 x 12) : 5,2 maka berat adonan per loyang adalah 693 gram.
#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong
#SpecialPosbarMei2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi instan, gula dan susu bubuk, campur hingga rata.
Masukkan telur dan air. Mikser hingga tercampur. Masukkan margarin dan garam lalu mikser hingga adonan kalis elastis.
- 2
Bulatkan adonan. Bagi dan timbang lalu bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
- 3
Pipihkan dan buang gasnya, gilas dengan rolling pin lalu digulung. Letakkan di tengah cetakan yang sudah dioles margarin tipis-tipis beserta tutupnya.
- 4
Pasang tutup loyang, tapi biarkan 1/3 bagiannya terbuka. Bagian yang terbuka ditutup dengan kain bersih. Diamkan hingga mengembang selama ± 60 menit. Setelah mengembang, tutup loyang hingga rapat. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Suhu oven 200°C, waktu panggang ±45 menit.
- 5
Setelah matang hentakkan loyang, keluarkan dan dinginkan di atas cooling rack.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar