Pollo al chilindrón
Una receta, de nuevo, tradicional, tal y como la haría la abuela, que nos aporta una combinación de alimentos saludables y naturales. Nos puede llevar 30 minutos su elaboración y un placer al comerlo. Espero que os animéis a realizar el plato y comentéis con algún consejo o con vuestro propio método.
Pollo al chilindrón
Una receta, de nuevo, tradicional, tal y como la haría la abuela, que nos aporta una combinación de alimentos saludables y naturales. Nos puede llevar 30 minutos su elaboración y un placer al comerlo. Espero que os animéis a realizar el plato y comentéis con algún consejo o con vuestro propio método.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela calentamos el aceite (FUEGO MEDIO-ALTO) y doramos el pollo. En cuanto el pollo esté bien dorado lo retiramos de la sartén por el momento
- 2
Cuando tengamos troceada la cebolla y los pimientos los vertemos a la cazuela con el mismo aceite que usamos para dorar el pollo y sofreímos hasta que todo quede blandito.
- 3
Es el momento de añadir el tomate triturado y el pimentón. (El pimentón puede ser dulce o picante, en el caso que os guste el toque picante)
- 4
Añadimos el chorrito de vino blanco y dejamos que se cocine durante 5 minutos. Esto ayudará a que tanto el sabor del pimentón como el vino se introduzca en la verdura.
- 5
Añadimos los trozos dorados de pollo a la cazuela y dejamos a fuego medio-alto durante 10-15 minutos y ya estará listo!!
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