Mezclamos todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas) en un envase hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. *si es con batidora se bate en velocidad máxima por 2 minutos*.

Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad. Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.

Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos. Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está lista. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.

Sacamos, dejamos templar y la damos “brillo” untándola con mermelada de melocotón usando un pincel de cocina.