Hiervo 1/2 litro de agua, en plena ebullición agrego una raja de canela, azúcar al gusto, una taza de avena en hojuelas, bajo la intensidad del fuego.

Para evitar derrames sobre la estufa, 4 minutos después, apago fuego y agrego leche natural, espero unos 15 minutos y a saborear, más si hace frío...!!