مسكوشو المحشي

Name: مسكوشو المحشي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 بيضات; علبة الياورت او زبادي; نستعمل علبة زبادي الفارغة كمقياس نأخذ 2 علبة سكر; علبة ونصف علبة من زيت; علبة حليب دافئ; 2 أكياس خمارة الحلوة; 5 علبة من الدقيق; رشة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة عطر الفانيلا; قشور البرتقال; قشور ليمون; للحشو; علبة من بسكويت ذوق شكولاة مطحونة; ملعقة صغيرة كاكاو; ملعقة كبيرة مكسرات محمصة ومرحية; ملعقة صغيرة قرفة; 1/4 ملعقة صغيرة عطر ليمون

isabel maloum @isabelmaloum

ولاية بجاية (القبائلية) عاصمة الجزائر

#الشيف_الذهبي وصفة رائعة بذوق ليمون المحشي بالبسكويت والكاكاو والقرفة

اقرأ المزيد...

مسكوشو المحشي

isabel maloum @isabelmaloum

ولاية بجاية (القبائلية) عاصمة الجزائر

#الشيف_الذهبي وصفة رائعة بذوق ليمون المحشي بالبسكويت والكاكاو والقرفة

تم الحفظ

المكوّنات

4بيضات
علبةالياورت او زبادي
نستعمل علبة زبادي الفارغة كمقياس نأخذ 2 علبة سكر
علبة ونصفعلبة من زيت
علبةحليب دافئ
2 أكياسخمارة الحلوة
5 علبةمن الدقيق
رشةملح
1/4 ملعقة صغيرةعطر الفانيلا
قشور البرتقال
قشور ليمون
للحشو
علبةمن بسكويت ذوق شكولاة مطحونة
ملعقة صغيرةكاكاو
ملعقة كبيرةمكسرات محمصة ومرحية
ملعقة صغيرةقرفة
1/4 ملعقة صغيرةعطر ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البيض وسكر حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف زيت ونخلط ثم نضيف زبادي ونخلط بالباطور ثم حليب مع خرطوم الدقيق و خميرة وملعقة صغيرة عصير ليمون ونحضر الحشو بطحن جميع مكونات الحشو.
2

نحضر المول دائري وندهنه وبزبدة وجلاجلان
3

نقسم خليط الى ٣ اقسام نضع قسم الاول نضيف فوقها خليط الحشو (بسكويت المطحون ومكسرات الكاكاو وقرفة) نضع قسم ثاني من خليط وفوقها الحشو طبقة رقيقة ثم قسم ثالث من خليط ثم تسخن الفرن وندخلة ونتركه يطيب (يستوي) حتى ياخذ لون وردي
4

يقدم مع قهوة او العصير
5

مسكوشو خفيف ورائع المذاق