Bizcocho de calabacín sin azúcar
Hoy os traigo un bizcocho que la primera vez que vi la receta en un libro dije: " puaggg, a quien se le ocurre echar verduras a un bizcocho!". Me tendría que haber callado, jejejej,
Bizcocho de calabacín sin azúcar
Hoy os traigo un bizcocho que la primera vez que vi la receta en un libro dije: " puaggg, a quien se le ocurre echar verduras a un bizcocho!". Me tendría que haber callado, jejejej,
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 175ºC, mientras tanto en un bol ponemos la mantequilla y la sacarina liquida y mezclamos bien, añadimos un huevo cada vez y revolvemos, luego el otro y revolvemos.
- 2
Agregar la esencia de vainilla, el calabacín rallado, la ralladura de naranja, y mezclar hasta integrar todo.
- 3
En otro bol mezlamos los ingredientes secos, harina, bicarbonato, cacao, sal, levadura y canela.
- 4
Ir agregando esta mezcla seca poco a poco alternando con la leche, hasta integrar todos los ingredientes,
- 5
Engrasar el molde rectangular de 28x12cm o uno redondo de 25cm y verter la mezcla.
- 6
Hornear 40 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga seco.
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