Rica lechuga
Como te había prometido, se trata de una receta muy sencilla que está al alcance de cualquier aficionado a la cocina. Una ensalada clásica durante el verano, muy sana y con pocas calorías, que es perfecta para las personas que están a dieta y quieren cuidarse.
Rica lechuga
Como te había prometido, se trata de una receta muy sencilla que está al alcance de cualquier aficionado a la cocina. Una ensalada clásica durante el verano, muy sana y con pocas calorías, que es perfecta para las personas que están a dieta y quieren cuidarse.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El proceso de preparación es muy sencillo.
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Tan solo tienes que lavar la lechuga y la escarola, escurrirla y cortarla en trozos.
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En una ensaladera deberás echar la lechuga y la escarola, junto con los trozos de pepino, la zanahoria pelada y rallada, y las aceitunas negras.
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No te olvides tampoco de lavar y trocear el pimiento verde y rojo, que deberás echar también en la ensaladera.
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Aliñar y servir
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El toque final de sabor lo conseguimos con el queso parmesano, el vinagre, el aceite de oliva, y una pizca de orégano y de sal.
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