Bolo branco com recheio de morango 🍓

Name: Bolo branco com recheio de morango 🍓
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 12 ovos; 5 xícaras açúcar; 5 xícaras farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento; 2 xícaras leite; 2 caixas de margarina; a gosto essência de baunilha; 2 caixas leite condensado; 2 medidas da caixa leite; 1/2 xícara maizena; 2 tabletes chocolate meio amargo; 1 caixa creme de leite; 2 caixinhas de morango

Paloma Morcourt @pmorcourt

Recife - PE

Bolo branco com recheio de morango 🍓

Paloma Morcourt @pmorcourt

Guardado

Ingredientes

Massa
12ovos
5 xícarasaçúcar
5 xícarasfarinha de trigo
1 colher de sopafermento
2 xícarasleite
2caixas de margarina
a gostoessência de baunilha
Recheio
2caixas leite condensado
2medidas da caixa leite
1/2 xícaramaizena
2 tableteschocolate meio amargo
1 caixacreme de leite
2caixinhas de morango

Guardado

Passos

1

Na batedeira, misture os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento. Mexa novamente.
2

Simultaneamente, derreta a margarina em uma panela no fogão. Quando derretida, acrescente o leite. Espere ferver.
3

Após ferver, acrescente o leite à mistura da batedeira. Bata tudo novamente.
4

Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada (dividimos em 3 formas redondas) por aproximadamente 40 minutos (180º). Faça o teste do palito.
5

Para o recheio: separe alguns morangos para decoração. O restante, corte em cubinhos.
6

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a maisena. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
7

Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete do chocolate. Mexa bem até o chocolate derrete e incorporar ao creme. Quando esfriar, misture o creme de leite.
8

Como já fizemos as massas separadas, recheamos com o creme e o com os morangos, em seguida cobrimos com o restante do creme.
9

Para finalizar, rale com ralo grosso o outro tablete de chocolate e decore com os morangos reservados.