Mezclar hasta formar una masa(en caso de que la masa quede seca, agregar un poquito de agua o leche) y amasar por unos 15 minutos, hasta que la masa se pueda manejar. Dejar reposar por 30 minutos en heladera.

Estirar en pasta linda o con palote. Cortar a gusto. yo los corto con cuchillo ya que no cuento con pasta linda. Para ello estiró la masa lo más fina posible, luego enrollo y corto. Espolvorear con harina.