زرشک پلو با مرغ ساده ی من🤓
Nasim Khosravi @cook_20546059
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سلام مرحله اول تکه های مرغ رو شسته و تو قابلمه بالا میذاریم که چند جوش بخره و آب اول خالی میکنیم بعد پیاز رو رنده میکنیم با یه حبه سیر که بوی مرغ رو بگیره خرد میکنیم من امتحان کردم خوش عطر میشه بعد پیاز که یه تفتی خورد مرغ ها رو میریزیم تو قابلمه یکم سرخ یا تفت میدیم
- 2
بعد رب گوجه فرنگی نمک و زردچوبه و ادویه ها رو اضافه میکنیم. حالا فلفل دلمه ای و هویج رو به اندازه دلخواه خرد و توی قابلمه میریزیم. نصف قابلمه رو آب گرم میریزیم در قابلمه رو میبندیم اول یه 10 دقیقه ای حرارت بالا بعد زیر شعله رو کم میکنیم دیگه باهاش کاری نداریم تا آماده شه
- 3
برنج رو هم آماده میکنیم مقداری زعفران دم کرده روی برنج میریزیم تا خوش عطر بشه
- 4
زرشک ها رو میشوریم توی ی تابه با کره یا روغن ی تفت کوچیک میدیم و روی برنج میریزیم😊بعد هم نوش جان میکنیم
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14016744
نظرات (2)