Pavê de morangos

Name: Pavê de morangos
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 pacote bolacha champagne; 1 lata leite condensado; 1 lata leite; 1/2 lata creme de leite; 2 gemas peneiradas; 1 colher de sopa amido de milho (maizena); 2 bandejinhas morangos; 1 colher de chá extrato de baunilha, ou meia baga

Luciano @luciano

Maringá, PR

Pavê de morangos

Guardado

Ingredientes

4 porções

1 pacotebolacha champagne
1 lataleite condensado
1 lataleite
1/2 latacreme de leite
2gemas peneiradas
1 colher de sopaamido de milho (maizena)
2bandejinhas morangos
1 colher de cháextrato de baunilha, ou meia baga

Guardado

Passos

1

Dissolva o amido de milho com um pouco do leite.
2

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o leite com amido, as gemas peneiradas e a baunilha.
3

Mexa até dar o ponto de creme.
4

Retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.
5

Lave os morangos e corte em metades ou fatias.
6

Em uma travessa pequena monte o pavê em camadas. Coloque no fundo uma pouco de creme. Depois uma camada de bolachas, uma camada de creme e uma camada de morangos. Se preferir um pavê mais macio, passe as bolachas no leite na hora de montar.
7

Repita as camadas uma segunda vez e finalize com um pouco de creme e a usar alguns morangos para decorar.
8

Coloque na geladeira e sirva gelado.