Πίτσα με Αλεύρι Ζέας #ζύμες

Name: Πίτσα με Αλεύρι Ζέας #ζύμες
Yield: 2 μεγ. πιτσες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κούπες αλεύρι ζέας - 360 γραμμάρια; 1 φακελάκι μαγιά; 1/2 κουταλάκι καστανή ζάχαρη; 1 κουταλάκι αλάτι; 3 κουταλιά ελαιόλαδο; 1 κούπα νερό χλιαρό (όχι καυτό); Για γέμιση ό,τι υλικά θέλετε

Fairy 🧚‍♀️ @Fairycake

#ζύμες μια βάση πίτσας χωρίς γλουτένη και με λιγότερους υδατάνθρακες για πιο λίγες θερμίδες

Δες περισσότερα

Πίτσα με Αλεύρι Ζέας #ζύμες

Fairy 🧚‍♀️ @Fairycake

#ζύμες μια βάση πίτσας χωρίς γλουτένη και με λιγότερους υδατάνθρακες για πιο λίγες θερμίδες

Υλικά

2 μεγ. πιτσες

3 κούπεςαλεύρι ζέας - 360 γραμμάρια
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλάκικαστανή ζάχαρη
1 κουταλάκιαλάτι
3 κουταλιάελαιόλαδο
1 κούπανερό χλιαρό (όχι καυτό)
Για γέμιση ό,τι υλικά θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζετε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και ζυμώνετε για 5 λεπτά 10 λεπτά μέχρι να γίνει ομοιόμορφη
2

Πασπαλίστε με λίγο νεράκι και άστε την για 2-3 ώρες να φουσκώσει σε μέρος ζεστό ή στο φούρνο στους 40 Κελσίου
3

Αλευρώστε το ταψί της πίτσας και χωρίστε την ζύμη σε 2 μέρη. Πάρτε το 1 μπαλάκι και με τα δάκτυλα σας ανοίξτε το φύλλο πιέζοντας το στο ταψί
4

Προσθέστε τον ντοπατοπολτό σας και ότι υλικά σας αρέσουν
5

Ψήστε στους 170 στον αέρα για 15 λεπτά