Petis udang
Punya udang banyak banget, setelah dikupas kulitnya teryata dagingnya jadi dikit, tapi kulit dan kepala nya banyaaak banget dari pada terbuang sia2 aku bikin petis aja, bisa disimpan lama buat campuran bikin lontong balap, rujak cingur dll. #PejuangGoldenApron3 #PetisUdang
Petis udang
Punya udang banyak banget, setelah dikupas kulitnya teryata dagingnya jadi dikit, tapi kulit dan kepala nya banyaaak banget dari pada terbuang sia2 aku bikin petis aja, bisa disimpan lama buat campuran bikin lontong balap, rujak cingur dll. #PejuangGoldenApron3 #PetisUdang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kulit dan kepala udang sampai mendidih jangan dibuang airnya ya
- 2
Angkat kulit dan kepala udang kemudian blender sambil diberi air rebusan sedikit.
- 3
Saring hasil blenderan tadi
- 4
Lalu rebus kembali sampai menyusut sekitar 1 jam, kemudian tambahkan larutab tepung tapioka lalu masak sampai tingkat kekentalan yang diinginkan
- 5
Setelah matang tunggu dinginkan, lalu simpan dikulkas. Petis siap digunakan kapan saja untuk campuran masakan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar