Levesben főtt töltelék

Name: Levesben főtt töltelék
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db csibemáj; 1 db zúza; 1 db szív; 1 db zsemle; 1 db tojás; 1 ek búzadara; ízlés szerint petrezselyemzöldje; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint majoránna; 1 kk pirospaprika; szükség szerint zsemlemorzsa

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

Anyósom minden ünnepi ebédre készített ilyen finomságot. Muszáj megtanulnom!

Olvass tovább

Levesben főtt töltelék

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

Anyósom minden ünnepi ebédre készített ilyen finomságot. Muszáj megtanulnom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

fél óra+ főzés

2 főre

3 dbcsibemáj
1 dbzúza
1 dbszív
1 dbzsemle
1 dbtojás
1 ekbúzadara
ízlés szerintpetrezselyemzöldje
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintvegeta
ízlés szerintmajoránna
1 kkpirospaprika
szükség szerint zsemlemorzsa

Mentve

Elkészítés

fél óra+ főzés

1

A májat, zúzát, szívet, beáztatott zsemlét ledaráljuk. Hozzátesszük a fűszereket és a búzadarát.
2

Alaposan összekeverjük. Ha nagyon lágy, 1 ek zsemlemorzsát tehetünk hozzá.
3

Egy deszkára hosszú folpackot teszünk. Erre helyezzük a masszát. A folpackba csomagoljuk úgy, hogy szép henger alakú legyen!
4

A két végét szorosan tartva a hengert megforgatjuk. A rudacska két végére csomót kötünk. A felesleges részeket levágjuk. A biztonság kedvéért még egy réteg folpackba csomagoltam, ugyanúgy, mint a fentiekben.
5

A tölteléket a levesbe helyezzük és kb. 45- 50 percig főzzük.
6

Ha kész, kivesszük a levesből, néhány perc pihentetés után kicsomagoljuk és felszeleteljük. Paradicsom-, fokhagyma-, vagy meggymártás kerül mellé. Vagy torma! Mmmmm