Spitzbuben

Name: Spitzbuben
Yield: ca. 20-30 Plätzchen
Cuisine: German
Ingredients: Teig:; 300 gr Mehl; 100 gr gem. Mandeln; 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker; 150 gr Puderzucker; 200 gr Butter; 1/2 TL Zitronenabrieb; 1 Ei; 1 Prise Salz; —-; Johannisbeer- und Quittengelee; Puderzucker zum Besteuben

Aika @Aika

Frankfurt a. M.

#plätzchen #weihnachten #weihnachtsbäckerei #jedesrezeptzählt

Aika @Aika

Frankfurt a. M.

#plätzchen #weihnachten #weihnachtsbäckerei #jedesrezeptzählt

Saved

Zutaten

150 Minuten

ca. 20-30 Plätzchen

Teig:
300 grMehl
100 grgem. Mandeln
1 PäckchenBourbon Vanillezucker
150 grPuderzucker
200 grButter
1/2 TLZitronenabrieb
1Ei
1 PriseSalz
—-
Johannisbeer- und Quittengelee
Puderzucker zum Besteuben

Saved

Steps

150 Minuten

1

Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten und den Teig mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen.
2

Teig stückchenweise auf einer bemehlten Fläche oder Frischefolie ausrollen und mit Linzerförmchen ausstechen. Denkt daran, dass ihr immer ein Unter- und ein Oberteil benötigt.
3

Dann bei 170 Grad Umluft für 10-12 Minuten backen.
4

Nach dem Backen die warmen Unterseiten mit Gelee bestreichen und die Oberseite mit Puderzucker bestreuen. Sodann könnt ihr sie zusammensetzen und abkühlen lassen.

Saved

Cooksnaps

Saved

Aika @Aika

am Montag, 14. Dezember 2020, 09:26 Uhr

Frankfurt a. M.

Instagram: aikas.happy.little.foodworldBei mir findet ihr (meist) gesunde Familienküche - teils neu interpretiert, aber auch vieles, um die Tradition zu erhalten ♥️Ich freue mich, wenn ich euch inspirieren kann! Viel Spaß beim Nachkochen meiner Rezepte ♥️

Similar Recipes

More Recipes

Spitzbuben

Spitzbuben

Zutaten

Steps

Cooksnaps

Kommentare

Similar Recipes