BUBUR MERAH PUTIH aka JENANG SENGKOLO

Assalamu'alaikum 🥰
Kemarin aku bikin Bubur merah putih, bubur kesukaan Suami 😂 dan sejak nikah aku cuma proklamasi aja mau bikinin dia, tpi gk bikin² (biasa mager mengalahkan segalanya 😅)
selama ini yg suka bikin bubur ini tuh mamak aku
Eh kebetulan kmrin ada pesenan bubur Merah Putih ini jdi lah sekalian bikin agak banyak buat suami juga 😁 alhasil untuk kali pertama bikin bubur ini sukses besar dpt jempol 4 dri bojo (Alaynya) 😂.
Jdi krn happy dpt jempol aku mau share juga nih siapa tau ada yg blm pernah bikin dan takut² bikin resep ini anti gatot (asal baca instruksi nya) loh 🥰. Cocok bgt buat ater² yg ada acara syukuran atau bancaan klo org Jawa Timur sebut 😂.
BUBUR MERAH PUTIH aka JENANG SENGKOLO
Assalamu'alaikum 🥰
Kemarin aku bikin Bubur merah putih, bubur kesukaan Suami 😂 dan sejak nikah aku cuma proklamasi aja mau bikinin dia, tpi gk bikin² (biasa mager mengalahkan segalanya 😅)
selama ini yg suka bikin bubur ini tuh mamak aku
Eh kebetulan kmrin ada pesenan bubur Merah Putih ini jdi lah sekalian bikin agak banyak buat suami juga 😁 alhasil untuk kali pertama bikin bubur ini sukses besar dpt jempol 4 dri bojo (Alaynya) 😂.
Jdi krn happy dpt jempol aku mau share juga nih siapa tau ada yg blm pernah bikin dan takut² bikin resep ini anti gatot (asal baca instruksi nya) loh 🥰. Cocok bgt buat ater² yg ada acara syukuran atau bancaan klo org Jawa Timur sebut 😂.
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rendam campuran Beras+ ketan semalaman, baru besok nya di tiriskan
- 2
Rebus semua bahan air Gula smpai gula larut, lalu saring dan sisihkan
🍲dalam wadah panci masukan 1500 air dan daun Pandan, lalu masukan juga beras+ketan yg sudah di tiriskan. Masak dengan api sedang hingga air menyusut - 3
Setelah air menyusut masukan 1 L Santan dan Garam. Aduk rata lalu masak smpe santan nya menyusut dan bubur matang sempurna. Setelah matang Ambil sedikit bubur untuk bubur putih nya, baru setelah itu masukan rebusan air gula merah nya, aduk rata matikan api, sisihkan kita lanjut bikin kuah nya ya
- 4
Untuk bahan kuah nya campur semua bahan kecuali maizena, maizena di masukan terakir setelah di cairkan dgn 4 sdm air ya, untuk kekentalan nya ikut selera aja 😄 lalu sajikan dgn bubur merah putih nya.
🍲Untuk penyajian nya biasa di taruh di Cup yg 400 ml an, 1 resep jdi 12 cup
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar (7)